近日，在上海市市场监管局的指导支持下，黄浦区市场监管局为辖区连锁食品企业总部核发“食品经营连锁管理”类经营项目的全市首证，上海星巴克咖啡经营有限公司领取了含有“餐饮服务连锁管理”经营项目的食品经营许可证。

  为适应食品连锁经营行业发展，完善许可制度保障，国家和本市在食品经营许可和备案管理办法新规中，新增了食品经营连锁管理类的经营项目，明确了连锁食品企业总部申请“餐饮服务连锁管理”“食品销售连锁管理”经营项目的申请要求。围绕上述许可法规政策，黄浦区市场监管局对申请企业加强指导，依据许可办法和审查通则加强审核，结合其已通过本市连锁食品经营许可便利化总部评审的情形，免予现场核查，在受理申请当日即核发了许可证。

  作为商业商务中心城区，黄浦区集聚了众多咖啡饮品、快餐、食品零售等连锁企业总部。2023年以来已有星巴克、麦当劳、提姆咖啡等连锁餐饮企业通过了本市的连锁食品经营许可便利化总部评审。黄浦区市场监管局以此次许可法规制度完善为契机，与连锁食品经营许可便利化管理工作紧密结合，既着眼准营高效、又着力安全可控，为辖区连锁食品经营企业总部提供专属服务包。指导其进一步完善食品安全管理体系，提升门店设备布局流程设计的标准化水平，提升食品安全日常管理的智慧化水平，提升采购配送、质量管理、经营指导、品牌管理的规范化水平，进一步促进辖区食品经营行业发展，促进制度改革、便利政策的有效落地。