11月中旬,我市蔬菜价格由升转降,粮油肉蛋果价格稳中波动 ( 2025年11月21日 )
价格指数是衡量一组商品和服务价格水平随时间变化的计量指标。上海市“菜篮子”价格指数是以我市市民日常主要消费的主副食品价格为基础编制而成,用以综合反映我市主副食品价格水平的变动情况;数据主要来源于全市16个区部分农贸市场和超市等价格监测定点单位,通过定点、定时、现场采价的方式获得。我们将每旬发布一次。
监测显示:11月中旬,我市“菜篮子”价格总指数环比(与上一旬比较,下同)下降0.7%。分类别看,蔬菜价格小幅先升后降,鱼虾价格高位回落,粮油、肉禽蛋、水果价格以稳为主。
一、蔬菜价格由升转降,叶菜价格降幅居前。我市蔬菜价格指数环比下降2.5%。以市郊供应为主的叶菜茬口轮替基本完成,供应能力相对提升,价格降幅扩大。其中,价格降幅居前的是草头和鸡毛菜,旬平均零售价(每500克,下同)9.79元和4.26元,环比下降11.5%和10.5%。以外埠供应为主的非叶菜供应能力相对稳定,价格维持稳中波动态势,波幅居前的莴苣和西红柿旬平均零售价5.68元和5.79元,环比分别下降6.3%和上涨4.7%。
二、肉禽蛋价格以稳为主。我市肉禽蛋价格指数环比上涨0.1%。其中,猪肉旬平均零售价20.04元,环比下降0.2%,延续近期的低位波动态势;鸡蛋旬平均零售价4.92元,环比下降0.8%,继续小幅波动。
三、鱼虾价格继续温和回落。我市鱼虾价格指数环比下降0.7%。其中。降幅居前的是鲫鱼,旬平均零售价14.78元,自前期阶段高点累计下降约10%。
四、粮油价格稳中震荡。我市粮油价格指数环比下降0.2%。其中,粳米和面粉旬平均零售价2.77元和3.38元,环比均基本持平;食用油价格指数环比下降0.2%。